Es la jarra insignia de nuestro Museo, con un diseño futurista y el color de nuestro malbec, pretende homenajear al vino que hoy mejor representa a la Argentina en el mundo. Aspira a, emular la trayectoria de esa cepa de origen francés, traída por Michel Aime Pouyet invitado por Sarmiento con el objeto de fundar La Quinta Normal Nacional, en Mendoza, primera escuela de Agronomía que tuvo el país.